第21章肉馅儿的饺子 (第1/2页)
红薯和鸡蛋家里收购了不少,隔两天再去收一次就行。
陆凤梅回了家,先将买回来的两斤猪板油给炼制了一下。
熬了两碗猪油出来,剩下的油渣子装盘,让孩子们拿去当零嘴吃去了。
苏文磊和苏晓月都很喜欢吃油渣子。
这刚出锅,熬得香脆的油渣很好吃。
苏晓冉也拈了几个塞进嘴里。
嘎嘣脆!
如果再撒点儿孜然粉和辣椒面肯定更好吃了。
“娘买了肉,你们晚上想吃什么?”陆凤梅冲家里的三个孩子问道。
她吃啥都行,主要是想着问孩子们意见。
苏晓冉无所谓,她并不是一个特别贪图口腹之欲的人。
“文磊,晓雪,你们想吃啥?”
苏晓雪道,“我想吃肉馅儿的饺子,可以吗?”
苏文磊跟着应和,“我也想吃肉馅儿的饺子。”
陆凤梅便道,“那行,今晚就包肉馅儿的饺子。”
陆凤梅先准备将买回来的肉剁成了肉馅儿,再和面粉,包饺子。
苏晓冉在一旁,帮不上太大的忙。
说到做饭做菜,她的手艺还真比不上陆凤梅。
前世苏晓冉就是家里的娇娇女,从小吃喝都是有保姆伺候的。
长大了又是女强人,经济条件好,基本上不用自己下厨做饭。
当然,她偶尔也会看看美食节目,跟着视频后面学学做菜,研究美食。
这些纯粹只是兴趣,她下厨的时间和机会并不多。
陆凤梅做的饭菜却很香很好吃。
听陆凤梅说的,她爷爷当初是个专业的厨艺,明清的时候,还在省城的大酒楼做过。
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